No, simplemente se dijo que eran pareja. No se insinuó en momento alguno que fuera una operación de marketing. De todas formas se comentó muy brevemente.

Correcto. Las "tejas" de Tolosa son dulces crujientes y tienen forma cóncava, como las tejas de los tejados.

Además de tejas, también son famosos los cigarrillos, muy parecidos pero de forma cilíndrica. Ah, y no se fuman, se comen, que están muy buenos y perjudican mucho menos la salud.

De todas formas, lo mejor de Tolosa son sus alubias. Hau yn restaurante que hace unas alubias rojas (casi negras) de Tolosa, que te las presentan con guindillas de Ibarra en aciete de oliva y sal que te puedes morir. Si algun dia El Gran Inquisidor nos honra (lo digo porque la fama le precede), esta invitado. O cualquier otro, of course.

http://www.rtve.es/rne/rc/
Aquí podréis escuchar Radio Clásica y el programa Clásicos Populares, todos los que no viváis en España.

Aunque el tema es ópera y elementos. Decir a mi querido amigo Werther que los cigarrillos de Tolosa ( parecidos a los cigarrillos rusos) al llevar mucha mantequeilla, son peores para la salud. SED FELICES

Gracias por los datos. Escucharé la radio por internet para enterarme de que se trata.
Con respecto a las alubias, las he buscado en el diccionario, pero resulta que dice: "Judía o fruto de esa planta", y resulta que para mi judía es una persona del género femenino que practica la religión del antiguo testamento, así que seguía en la misma.
Después me decis que pueden ser "frijoles", como tampoco en Argentina utilizamos ese término (creo que es mexicano), lo busqué también en el diccionario, y me dice: "alubia", con lo cual sigo tan perdida como antes. Sospecho que es lo que nosotros llamamos "porotos", ¿puede ser?
Y las tejas ¿es algo rico?
Lo más gracioso de todo es que yo estaba creída de que Ainoa era una especie de comida dulce, jajajajaja

jalu...
las judías son algo así como los porotitos, más que los porotos.... esos que vienen en chaucha... verdes.... alargaditos..... ...

no sé si te sirve la referencia (porque tampoco sé bien cómo le dicen en buenos aires... y también hay diferencias.... en buenos aires a la batata se le dice camote y a la remolacha, beteraba )

beshos

simon

No he entendido nada de los que ha dicho Simón, aunque la descripción de verde y alargadito se corresponde con lo que solemos llamar judías verdes y, en mi pueblo, vainas (obviamente por ser las vainas donde están las semillas de la planta)

Las alubias son las semillas. Cuando se recolectan judías verdes, se hace apenas han comenzado a crecer las semillas, y la vaina que las contiene está verde. Más tarde, si se dejan en la planta, las vainas acaban volviéndose marrones e incomestibles, entonces es cuando se recolectan las semillas que ya estarán crecidas.

Link a una página con foto en primer plano de judias verdes
http://www.elmundo.es/elmundo/2005/04/27/madrid/1114614693.html

Aquí foto de plato de alubias, con compañia
http://www.blanca.es/tradiciones/primer/alucho/grande.htm

Anda, que vaya cosas acabo buscando. Espero que esto aclare la cuestión a Jalu

P.D. Doctorado en judías verdes de la cornisa cantábrica otorgado por mi abuelo. Incluyó prácticas de recolección y limpieza de vainas durante varios veranos.

Visto lo visto, creo que hay que proponer el argentino como idioma propiamente dicho

Gracias Simon por la explicacion. Lo de los porotitos lo entiendo, pero... estoy algo confundida ¿en Buenos Aires le dicen camote a las batatas y betereba a la remolacha? Sorry, pero yo nunca había escuchado antes la palabra camote ni la palabra betereba!!!!!!!!!!!
Yo creía que en España a las chauchas les dicen guisantes, uf, estoy remareada!

Alicia, gracias por el dato, a mi me encanta cocinar, voy a buscar recetas de alubias para probarlas

Siempre está bueno probar recetas nuevas.... además recuerdo que cuando estuve en España la comida era BUENISIMA!!!!!
Tienen algunas cosas que acá ni existen, y eso es lo bueno.

Pero no creo que en Argentina se hable tan diferente que en España, en general entiendo todas las palabras....

[quote="alicia"]Las alubias son las semillas. Cuando se recolectan judías verdes, se hace apenas han comenzado a crecer las semillas, y la vaina que las contiene está verde.
Link a una página con foto en primer plano de judias verdes
http://www.elmundo.es/elmundo/2005/04/27/madrid/1114614693.html/quote]
La foto que he visto es de lo que yo llamo chauchas.... si las alubias son las semillas que hay dentro, nunca las he comido solas, pero las chauchas (verdes) las como siempre. Nada que ver con los porotos que yo creía.

jalu:

al revés...
la beteraba y el camote son mendocinos (remolacha y batata respectivamente)...
hay muuuucho mendocinismo, lo que complicaría el argentino como idioma ...... los chocos (los perros), lo pando (es la parte no muy profunda de algo..... "lo pandito".... como antónimo de hondo), topar (donde termina algo.... por ejemplo, donde topa una calle... o, oprqué no, "donde topa lo pandito" ), en fin....


beshos

simon

Pues en Cádiz le llaman choco a la sepia o calamar, y es muy común comerse por la calle o en un bar un cartuchito de chocos fritos. Es que soy medio gaditana por parte de padre.

los chocos también están "como tal" en barcelona

de todo el otro vocabulario y , aunque tengo familia en Argentina, no he entendido nada...y más me vale estudiar porque creo que...por fin..este año sí..en agosto salto el charco y me presento en Buenos Aires!