Ya quisiera el cardibache ese llamado chacolí... Si es que se le consiente tó ar niño.

Por cierto, como diría Gurteliano R.: Son las 16:03 del 8 de marzo de 2009 y Cherubina aún no ha dicho qué haría si me viera en persona.

De Werther, lo que quiera; al txakoli, ni tocarlo.

Pues eso, lo que yo digo; habiendo jerez o manzanilla, ni tocarlo.

No es Bayi quien te tiene que tener atemorisao. Espera a que te pille y te dé dos yoyas!

Ah, y Raúl, yo es que como no bebo, me da igual Jerez que Txakoli. Eso se lo preguntas al Martti, que de bebidas etílicas sabe más que yo....

Entonces estás perdonado, pensé que lo de guarrería era por chovinismo.

A mí me gustaría pillarla con Martti (y con quien se apunte) alguna vez y acabar cantando canciones de borrachos por esas tabernas de cualquier ciudad. Pasando por todas las fases pertinentes: euforia, exaltación de la amistad...

Los bailes regionales son lo mejor

Nooooooo, que yo no se bailar sevillanas

Raul, me ha encantado lo de cardibache. Es una palabra que siempre dice mi abuela

A lo mejor somos de cerca y todo...

Y mucho más si es manzanilla de Jerez. (mi abuela usa la palabra "caldibache" para referirse al mal café)

Oficialmente, la palabra caldibache (frecuentemente pronunciado cardibache) es sinónima de aguachirle, que según el DRAE es bebida o alimento líquido, como el vino, el caldo, la miel, etc., sin fuerza ni sustancia.

Yo lo he oido aplicado, como bien dice DG, al mal café, al caldo sin sustancia, incluso al refreso "que se le ha ido la fuerza" y, por extensión, a cualquier líquido no natural en su elaboración, de aspecto no límpido, muy diluido o aguado, o que se aprecia sensorialmente degradado "está hecho cardivache". U. t. c. s. m.

Edito: Por cierto ¿La manzanilla no es solo de Sanlucar?

Jerez es más que Jeréz de la Frontera, amigo. Los vinos de Jerez pertenecen a una zona de crianza con denominación de origen llamada Marco de Jerez. En ese marco están, además, otras localidades de excelentes vinos, como El Puerto, Sanlúcar de Barrameda, Chiclana, Chipiona...

Algún día (espero que pronto) daremos una vuelta vinícola por Sevilla .

edito: se le llama manzanilla, como sabrás, por que se usa en su fermentación un tipo de hongo, parecido a la levadura, llamado "flor", razón por la que se sirve con venecia. No se llama así por su lugar de producción.

Os está saliendo una Agenda de lo más etílica, rollo formativo

Con lo formalita que me había quedado, se me van estos por el lado enológico-regional

Os estais poniendo borrosos...

Es que incitas al desmadre, Sharpy, que lo sepas