Este hilo es para los ya se hayan apuntado en el hilo LISTA OFICIAL DE ASISTENTES AL ALMUERZO DE LA IV COINFO...

PROPUESTA DE MENU 1

Primero a escoger:
Ensalada tibia de chipironcitos y habitas baby con reduccion balsamica
Ensalada de jamon de pato con mordiscos de foie
Rissotto de setas confitadas con manchego

Segundo a escoger:
Carpaccio de solomillo de ternera relleno de foie con virutas de parmigianno
Rollitos de lenguado y verduritas con salsa de gambitas
Confit de pato al horno con reduccion de fresones y vermuth Izaguirre

Pastel de chocolate con salsa de vainilla
Cafes
Aguas
Tinto, Rioja joven
Blanco, Penedes joven

p.v.p.: 23€
7% iva no incluido


PROPUESTA DE MENU 2

Primero: (de picoteo)
Laminas de Jabugo en pan con tomate y aceite de oliva
Calamarcitos salteados con habitas baby y juliana de cebolla
Degustacion de quesos Europeos
Surtido de panecillos variados
Colas de langostinos en tempura
Laminas de salmon marinado con ensalada de nueces y fresas

Segundo a escoger:
Laminado de entrecot , patata panadera, manzana caramelizada y queso de cabra a la crema de foie
Centro de bacalao al punto de sal a la llauna
Confit de pato al horno con reduccion de naranja y lima
Paletilla de cordero al horno en su jugo con pasas y ciruelas

Pastel de chocolate con salsa de vainilla
Cafes
Aguas
Tinto, Rioja Señorio de Mendieta
Blanco, Marques de Monistrol

p.v.p.: 27€
7% iva no incluido


PROPUESTA DE MENU 3

Primero a escoger:
Ensalada de laminas de jamon de pato y tête de moine
Tallarines negros de pasta fresca salteados con gulas y gambitas al ajillo
Graten de carne de cangrejo con muselina de pesto y bouquet de ensaladas

Segundo a escoger:
Laminado de entrecot , patata panadera, manzana caramelizada y queso de cabra a la crema de foie
Centro de bacalao al punto de sal con suquet de pulpitos de Vilanova
Codorniz rellena de foie con reduccion de Px

Semifrio de iogurth ,con helado de xixona y frutas del bosque
Cafes
Aguas
Tinto, Rioja Señorio de Mendieta
Blanco, Marques de Monistrol

p.v.p.: 30€
7% iva no incluido

hala, un voto para el Menú 1.

Menú 1

Voto Menú 2. ¡Los de fuera merecemos pan tumaca!

Menú 1.
Porque el risotto resulta sumamente atractivo, más incluso que el precio (algo que los vagos que no curramos tenemos que mirar mucho!)
Piccolo, el pan tumaca te lo comes de cena por el puerto.

A ver, la estadística dice que mediante mensajes el menú 1 gana 3-1 al menú 2. Pero en los resultados de la encuesta, aparece que el menú 2 gana 2-1 al menú 1. Me lo explican, por favor?

Uno que es gilimemo y se olvidói de votar....
Ya están empatados.

Entonces, Bends se debió equivocar al votar, no?

voto menu 2... que rico!

yo tambien..además, por 4 euros más puedes comerte la parte del pica-pica de Werther mientras este se abraza con MarttiT

Voté por el 2

No, es que se me había olvidado votar en la encuesta. Acabo de hacerlo

Voto 1

voto el 2.
y marco ahora,

Voto el 2º menú.