Hay que reconocer que esa Sierra de la Axarquía es de las zonas más bellas, apacibles y acogedoras del mundo (sí, sí, del mundo); y, además, lo verdaderamente difícil es quedarse con un sitio en concreto. Mi preferido es Frigiliana, sinceramente. Pero los otros son también inolvidables. Cuando me retire del Servicio Secreto de Su Majestad, me compraré algo por allí (espero haber ahorrado bastante, porque los precios son altos).

Por supuesto, los viajes operísticos son, además, culturales y gastronómicos. Como ya he comentado en alguna ocasión, un amigo mío Liceísta desde hace más de 40 años y sempiterno viajero lírico siempre dice:"La ópera es la ópera y la sopera"D

No deberíamos limitar la cocina tedesca a las salchichas ( aún reconociendo que las hay de todas las variedades posibles); ahí están los deliciosos "codillos" de cerdo con chucrut y puré de patatas (¿sabían ustedes que Alemania es el país donde se preparan de más formas?). Eso por no hablar del estofado de ternera con salsa de cerveza negra, los ricos y variados platos de caza, la sin par ensalada alemana o el popular "Strüdel". No es comparable a la nuestra, por supuesto, pero es una cocina aceptable.

. Lo que no sabía es que la belga está bien, señor Tucker. Yo me quedé en las cervezas colosales del lugar.

Y uno que pensaba que en Bélgica son todo mejillones y patatas fritas

Mi estimado Tann, Fass es uno de los restaurantes alemanes tradicionales en Madrid desde hace cuarenta años. La tienda que abrieron en su día en la calle adyacente (¿Rodríguez Marín?) ...

Y uno que pensaba que en Bélgica son todo mejillones y patatas fritas

El del Mediterráneo en general, es más " sabroso " que el del Atlántico. Y si es de roca, mejor.