Habrá que probarlo, no recuerdo haberlo tomado. Y encima el pueblo es muy bonito.Pues me va a perdonar el Cisne, pero para dulces, el oporto y el madeira son insuperables. El jerez nunca ha acabado de gustarme, salvo el PX. El Málaga Virgen hace mucho que no lo pruebo. Y otros de la zona tampoco me apasionan.

A Shakespeare le volvía loco el malvasía canario. No sé dónde lo probaría porque a las islas creo que no fue nunca. Y dudo que lo sirvieran en las tascas que frecuentaba. Se lo regalarían.

A más tocamos...Ya digo que encandila y que quita todo sentido. Literalmente.

Nada, nada, el sake nigori.

No, en serio, todos esos vinos me gustan (salvo el malvasía, que desconozco, pese a tener familia canaria), pero añadiría un buen tokay.

¿Alguien sabe si se conoce ya el reparto de las óperas del año que viene?
Lo único que sé es que Pacuvio de La pietra del paragone será interpretado por Paolo Bordogna, el que ya lo hizo en el Teatro Real de Madrid en 2007.

¿Para cuándo el hilo para que los foreros farden de sus vacaciones y experiencias culinarias?

Pensarán que los agentes secretos como yo tendremos unas vacaciones fabulosas, pero se equivocan. Sí, viajamos a países exóticos, nos hospedamos en lujosos hoteles, frecuentamos casinos, vestimos de etiqueta, conducimos deportivos y nos rodeamos de hermosas mujeres; pero todo es trabajo, trabajo y trabajo; todo, siempre, al servicio de Su Majestad. Qué más quisiera yo que pasarme una semanita en Zahara de los Atunes, de chiringuito en chiringuito, bebiendo unas birras y metiéndome al cuerpo un espeto de sardinas...

En Zahara no hay espetos.

¿Y sardinas?

Claro.

Hay un chiringuito en Sevilla, en los nuevos muelles fluviales, que pone espetos de sardinas. Igual igual que tomarlos en Pedregalejo. Pobriños.

Pues este verano, al igual que el anterior, un servidor se ha puesto bien de espetos en Torre del Mar

Si una de las piezas de ópera empieza diciendo aquello de "libiamo", veo muy coherente la deriva que ha tomado el hilo; más aun con las reconocidas querencias culinarias del maestro Rossini (como algún forero bien ha apuntado)

Por supuesto, los viajes operísticos son, además, culturales y gastronómicos. Como ya he comentado en alguna ocasión, un amigo mío Liceísta desde hace más de 40 años y sempiterno viajero lírico siempre dice:"La ópera es la ópera y la sopera"

https://www.youtube.com/watch?v=7CxW3vnEIj4
Me "pinchan": contesto.

Hay que reconocer que esa Sierra de la Axarquía es de las zonas más bellas, apacibles y acogedoras del mundo (sí, sí, del mundo); y, además, lo verdaderamente difícil es quedarse con un sitio en concreto. Mi preferido es Frigiliana, sinceramente. Pero los otros son también inolvidables. Cuando me retire del Servicio Secreto de Su Majestad, me compraré algo por allí (espero haber ahorrado bastante, porque los precios son altos).